猫咪一天不吃东西并不会直接导致它跑掉。猫咪可能会因为多种原因而不吃东西，例如健康问题、环境变化、心理压力等。然而，不吃东西可能会对猫咪的健康产生负面影响，尤其是如果这种情况持续较长时间。
关于猫咪是否会跑掉，这主要取决于猫咪的个性和习惯。有些猫咪非常依赖家庭和主人，对外部环境感到不安，因此不太可能跑掉。然而，有些猫咪可能更加好奇和冒险，更容易被外部环境吸引而离开家。
如果猫咪一天没有吃东西，并且您担心它的健康状况，建议您观察猫咪的行为和身体状况。如果猫咪看起来没有精神、行动迟缓或者出现其他异常症状，最好及时带它去看兽医。
另外，为了防止猫咪跑掉，您可以采取一些措施，如确保家中门窗紧闭、给猫咪提供足够的活动和娱乐空间、与猫咪建立良好的互动关系等。这些措施可以帮助猫咪感到安全和满足，减少它离开家的冲动。